Baader BA 588-502 fish processing equipment



















If you decide to buy equipment at a low price, make sure that you communicate with the real seller. Find out as much information about the owner of the equipment as possible. One way of cheating is to represent yourself as a real company. In case of suspicion, inform us about this for additional control, through the feedback form.
Before you decide to make a purchase, carefully review several sales offers to understand the average cost of your chosen equipment. If the price of the offer you like is much lower than similar offers, think about it. A significant price difference may indicate hidden defects or an attempt by the seller to commit fraudulent acts.
Do not buy products which price is too different from the average price for similar equipment.
Do not give consent to dubious pledges and prepaid goods. In case of doubt, do not be afraid to clarify details, ask for additional photographs and documents for equipment, check the authenticity of documents, ask questions.
The most common type of fraud. Unfair sellers may request a certain amount of advance payment to “book” your right to purchase equipment. Thus, fraudsters can collect a large amount and disappear, no longer get in touch.
- Transfer of prepayment to the card
- Do not make an advance payment without paperwork confirming the process of transferring money, if during the communication the seller is in doubt.
- Transfer to the “Trustee” account
- Such a request should be alarming, most likely you are communicating with a fraudster.
- Transfer to a company account with a similar name
- Be careful, fraudsters may disguise themselves as well-known companies, making minor changes to the name. Do not transfer funds if the company name is in doubt.
- Substitution of own details in the invoice of a real company
- Before making a transfer, make sure that the specified details are correct, and whether they relate to the specified company.
Seller's contacts

The BAADER 588 is an industrial solution dedicated to medium and small fish processors. The machine copes perfectly with both fresh and frozen raw material.
Advantages:
High productivity: the smooth flow of fish through the machine guarantees high production.
Precise cutting: centrally adjustable cutting parameters allow the machine to be adapted to different fish species and produce perfect fillets, even from soft species.
Minimisation of waste: Thanks to the precise cutting parameters, waste generated during filleting is minimised.
Ease of use and maintenance: the machine is designed for easy use and cleanliness.
High fillet quality: The BAADER 588 ensures excellent fillet quality, without discolouration, bloody spots or skin damage.
Versatility: The machine is suitable for a wide range of fish species, both fresh and frozen.
Technical data:
Species handled: Cod, hake, pollock
Weight range: 150-2500 g
Throughput: up to 40 pcs/min (depending on species)
Compact design
Easy transfer of fillets to the BAADER 59 skinner (optional)
Hygienic design for easy cleaning
With the BAADER 588 machine you can obtain excellent quality white fish fillets with high productivity and easy handling. Contact us to find out more!
La BAADER 588 es una solución industrial dedicada a los procesadores de pescado medianos y pequeños. La máquina trabaja perfectamente tanto con materia prima fresca como congelada.
Ventajas:
Alta productividad: el flujo fluido del pescado a través de la máquina garantiza una alta producción.
Corte preciso: los parámetros de corte ajustables centralmente permiten adaptar la máquina a diferentes especies de pescado y producir filetes perfectos, incluso de especies blandas.
Minimización de los residuos: Gracias a la precisión de los parámetros de corte, se minimizan los residuos generados durante el fileteado.
Facilidad de uso y mantenimiento: la máquina está diseñada para facilitar su uso y limpieza.
Alta calidad de fileteado: La BAADER 588 garantiza una excelente calidad del filete, sin decoloraciones, manchas sanguinolentas ni daños en la piel.
Versatilidad: La máquina es adecuada para una amplia gama de especies de pescado, tanto fresco como congelado.
Datos técnicos:
Especies manipuladas: Bacalao, merluza, abadejo
Rango de peso: 150-2500 g
Rendimiento: hasta 40 piezas/min (dependiendo de la especie)
Diseño compacto
Fácil transferencia de filetes a la peladora BAADER 59 (opcional)
Diseño higiénico para facilitar la limpieza
Con la máquina BAADER 588 obtendrá filetes de pescado blanco de excelente calidad con una alta productividad y un fácil manejo. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información.
BAADER 588 to przemysłowe rozwiązanie dedykowane dla średnich i małych przetwórni rybnych. Maszyna doskonale radzi sobie zarówno ze świeżym, jak i mrożonym surowcem.
Zalety:
Wysoka wydajność: Płynny przepływ ryb przez maszynę gwarantuje uzyskanie dużej produkcji.
Precyzyjne cięcie: Centralnie regulowane parametry cięcia umożliwiają dostosowanie maszyny do różnych gatunków ryb i uzyskanie idealnych filetów, nawet z miękkich gatunków.
Minimalizacja odpadów: Dzięki precyzyjnym parametrom cięcia minimalizujemy ilość odpadów powstających podczas filetowania.
Łatwość obsługi i utrzymania: Maszyna została zaprojektowana z myślą o łatwym użytkowaniu i utrzymaniu czystości.
Wysoka jakość filetów: BAADER 588 zapewnia doskonałą jakość filetów, bez przebarwień, krwawych plam czy uszkodzeń skóry.
Wszechstronność: Maszyna nadaje się do szerokiej gamy gatunków ryb, zarówno świeżych, jak i mrożonych.
Dane techniczne:
Obsługiwane gatunki: dorsz, morszczuk, mintaj
Zakres wagowy: 150-2500 g
Wydajność: do 40 szt/min (w zależności od gatunku)
Kompaktowa budowa
Łatwy transfer filetów do skórowarki BAADER 59 (opcja)
Higieniczna konstrukcja zapewniająca łatwe czyszczenie
Dzięki maszynie BAADER 588 możesz uzyskać doskonałej jakości filety z białej ryby przy zachowaniu wysokiej wydajności i łatwej obsługi. Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej!
Zasilanie: 400V / 50Hz / 3P