Kaşar Peyniri Gramajlama Makinası
MİLKOSAN Kaşar Peyniri Formlama&Gramajlama Makinası; Teleme Aktarma Ünitesinden gelen sıcak telemenin, peynir kalıplarına aktarılmadan önce, kalıba uygun gelecek şekilde öngörülen gramajlarda porsiyonlanmasını amaçlayan ekipmanlardır. haşlama makinasından çıkan ürünlerin dinlendirilmesi, kısmen yoğrulması ve Formlama/Gramajlama makinasına aktarılması amaçlı, Kuru Haşlama Makinası’nın çıkışına entegre edilen ekipmanlardır.
Kaşar Peyniri Gramajlama işlemi esnasında teleme sıcaklığının düşmesini önlemek amacıyla cidar ısıtmalı olarak tasarlanmaktadır. Sıcaklık kontrolü PT100 sıcaklık transmitteri aracılığıyla gerçekleşmektedir.
Kaşar Peyniri Gramajlama işlemi öncesinde istenilen ağırlık ölçüsü ayarlanmakta ve pistonlar, operatör bir değişiklik uygulamadığı sürece aynı gramajda porsiyonlama işlemini aralıksız olarak sürdürmektedir. Pistonların şırınga görevi görerek otomatik olarak çalışması için, hava kompresörü hattı, Kaşar Gramajlama Makinasının hava bağlantı girişine verilmektedir.
Kaşar Peynir Gramajlama Makinası komple AISI304 paslanmaz çelikten imal edilmekte olup bütün bağlantılar hijyeniktir. Kontrol paneli dış kaplaması da paslanmaz çelik olup IP65 korumalıdır.
100 gr ile 2500 gr arasında porsiyonlama yapılabilmektedir. Kaşar Peynir Formlama & Gramajlama Makinasının saatlik kapasitesi, porsiyon ağırlığına göre değişmekte olup, minimum 500 kg-saat tir.
MİLKOSAN Kaşar Peyniri Formlama&Gramajlama Makinası; Teleme Aktarma Ünitesinden gelen sıcak telemenin, peynir kalıplarına aktarılmadan önce, kalıba uygun gelecek şekilde öngörülen gramajlarda porsiyonlanmasını amaçlayan ekipmanlardır. haşlama makinasından çıkan ürünlerin dinlendirilmesi, kısmen yoğrulması ve Formlama/Gramajlama makinasına aktarılması amaçlı, Kuru Haşlama Makinası’nın çıkışına entegre edilen ekipmanlardır.
Kaşar Peyniri Gramajlama işlemi esnasında teleme sıcaklığının düşmesini önlemek amacıyla cidar ısıtmalı olarak tasarlanmaktadır. Sıcaklık kontrolü PT100 sıcaklık transmitteri aracılığıyla gerçekleşmektedir.
Kaşar Peyniri Gramajlama işlemi öncesinde istenilen ağırlık ölçüsü ayarlanmakta ve pistonlar, operatör bir değişiklik uygulamadığı sürece aynı gramajda porsiyonlama işlemini aralıksız olarak sürdürmektedir. Pistonların şırınga görevi görerek otomatik olarak çalışması için, hava kompresörü hattı, Kaşar Gramajlama Makinasının hava bağlantı girişine verilmektedir.
Kaşar Peynir Gramajlama Makinası komple AISI304 paslanmaz çelikten imal edilmekte olup bütün bağlantılar hijyeniktir. Kontrol paneli dış kaplaması da paslanmaz çelik olup IP65 korumalıdır.
100 gr ile 2500 gr arasında porsiyonlama yapılabilmektedir. Kaşar Peynir Formlama & Gramajlama Makinasının saatlik kapasitesi, porsiyon ağırlığına göre değişmekte olup, minimum 500 kg-saat tir.
Malzeme: AISI304 Paslanmaz Çelik
Kapasite: 500/1500 kg-saat
Fonksiyon: Teleme Isıtma
Kontrol: Standart : Analog Kontrol Paneli
Elektrik Sarfiyatı: 380 V, 50 Hz, 1,1 kW
Buhar Sarfiyatı: 25 kg-saat
Hava Sarfiyatı: 5 bar, 30 lt-saat
Sıcaklık Ölçümü: PT100 Transmitter