New KOMPO Volchok-pristavka VP-6000 k vakuumnomu shpritsu lyubogo proizvoditel frozen block cutter

PDF
new KOMPO Volchok-pristavka VP-6000 k vakuumnomu shpritsu lyubogo proizvoditel frozen block cutter
new KOMPO Волчок-приставка ВП-6000 к вакуумному шприцу любого производител frozen block cutter
new KOMPO Волчок-приставка ВП-6000 к вакуумному шприцу любого производител frozen block cutter image 2
new KOMPO Волчок-приставка ВП-6000 к вакуумному шприцу любого производител frozen block cutter image 3
new KOMPO Волчок-приставка ВП-6000 к вакуумному шприцу любого производител frozen block cutter image 4
new KOMPO Волчок-приставка ВП-6000 к вакуумному шприцу любого производител frozen block cutter image 5
new KOMPO Волчок-приставка ВП-6000 к вакуумному шприцу любого производител frozen block cutter image 6
new KOMPO Волчок-приставка ВП-6000 к вакуумному шприцу любого производител frozen block cutter image 7
new KOMPO Волчок-приставка ВП-6000 к вакуумному шприцу любого производител frozen block cutter image 8
Interested in the ad?
1/8
PDF
€31,500
Net price
≈ $34,070
€37,800
Gross price
Contact the seller
Brand:  KOMPO
Model:  Волчок-приставка ВП-6000 к вакуумному шприцу любого производител
Type:  frozen block cutter
Net weight:  350 kg
Location:  Belarus Brest
Placed on:  more than 1 month
Machineryline ID:  ZN33324
Leasing is possible: 
Description
Overall dimensions:  0.84 m × 0.85 m × 1.39 m
Condition
Condition:  new
Warranty::  2 years
Documents

More details — New KOMPO Волчок-приставка ВП-6000 к вакуумному шприцу любого производител frozen block cutter

Russian
تم تصميم نائب الرئيس-6000 لتحسين نوعية نمط النقانق الهيكلية على شريحة وتحت قذيفة. يوفر الحبوب الجميلة وحتى توزيع قطع اللحم ولحم الخنزير المقدد. يتم تجميع المرفق العلوي مع أي حقنة السجق فراغ. تتراوح درجة الحرارة المسموح بها للحوم المفرومة من -4 C درجة مئوية إلى +20 C درجة مئوية.
تعمل البادئة العلوية الدوارة فقط مع حقنة حشو. كجهاز حقن ، يمكن استخدام أي محقنة فراغ لولبية أو دوارة ، مما يوفر ضغط التعبئة اللازم للطحن (لا يقل عن 20 بار).

وظائف ومزايا:
- يطحن ويوزع مكونات اللحم المفروم بالتساوي;
- يخلق حاجزا إضافيا أمام دخول الشوائب غير الغذائية إلى المنتج;
- يضبط سرعة دوران السكاكين لتحسين ضغط اللحم المفروم على الشبكات;
- يثبت النمط على شريحة النقانق ليس فقط في دفعة واحدة، ولكن أيضا داخل الدفعة بأكملها;
- يزيل طحن اللحم المفروم بواسطة عناصر العمل في المحقنة;
- يزيد من كثافة المنتج;
- يقلل من مسامية النقانق;

الفرص:
- تعديل فردي لكل وصفة;
- العمل على الملء المباشر لقشرة طبيعية;
- يعمل بفوهة لإنتاج اللحم المفروم "المجعد" المقسم;
- تلدين إضافي للغضاريف والأوتار وشظايا العظام;
- تخزين في الذاكرة أوضاع التشغيل لوصفات مختلفة.
ВП-6000 е предназначен за подобряване на структурата на колбасите по разреза и под обвивката. Той осигурява красива зърненост и равномерно разпределение на парчетата месо и бекон. Приставката за мелене може да се комбинира с всеки вакуумен пълнител за колбаси. Мляното месо може да се обработва при температури от -4°C до +20°C.
Приставката за мелене работи само в комбинация със спринцовката за пълнене. Като устройство за пълнене може да се използва всеки винтов или ротационен вакуумен пълнител, който осигурява необходимото за смилането налягане на пълнене (мин. 20 bar).

ФУНКЦИИ И ПРЕДИМСТВА:
- фино нарязва и равномерно разпределя компонентите на мляното месо;
- Създава допълнителна бариера за нехранителните частици в продукта;
- Регулира скоростта на ножовете, за да оптимизира натиска на мляното месо върху решетките;
- Стабилизира разфасовката на колбаса не само в единична партида, но и в цяла партида;
- Предотвратява раздробяването на каймата от работните елементи на шприца;
- Увеличава плътността на продукта;
- намалява порьозността на колбасите;

ВЪЗМОЖНОСТИ:
- индивидуално адаптиране към всяка рецепта;
- работа при директно пълнене в естествени обвивки;
- работа с накрайника за пълнене за производство на партиди "къдрави" колбаси;
- извличане на хрущяли, сухожилия и костни фрагменти;
- съхраняване на режими на работа за различни рецепти.
VP-6000 está diseñado para mejorar la calidad del patrón de salchichas estructurales en el corte y debajo de la cáscara. Proporciona un grano hermoso y una distribución uniforme de las piezas de carne y tocino. El prefijo peonza se agrega con cualquier jeringa de salchicha al vacío. El rango de temperaturas admisibles de la carne picada es de -4 ° C a + 20°C.
El prefijo peonza funciona solo en combinación con una jeringa de relleno. Como dispositivo de descarga, se puede usar cualquier jeringa de vacío de tornillo o rotativa, proporcionando la presión de llenado necesaria para la molienda (no inferior a 20 Bar).

FUNCIONES Y MÉRITOS:
- muele y uniforme distribuye los componentes de la carne picada;
- crea una barrera adicional a la entrada de inclusiones no alimentarias en el producto;
- ajusta la velocidad de rotación de las cuchillas para optimizar la presión de la carne picada en las rejillas;
- estabiliza el patrón en el corte de salchichas no solo en el marco de una mezcla, sino también en todo el lote;
- elimina la molienda de la carne picada por los elementos de trabajo de la jeringa;
- aumenta la densidad del producto;
- reduce la porosidad de las salchichas;

POSIBILIDAD:
- ajuste individual para cada receta;
- trabajo en el relleno directo en la cáscara natural;
- trabajar con la boquilla para la producción de porciones de carne picada "rizada" ;
- envejecimiento adicional de cartílago, tendones y fragmentos de hueso . ;
- guardar en la memoria los modos de trabajo para diferentes formulaciones.
VP-6000 est conçu pour améliorer la qualité du dessin des saucisses structurelles sur la coupe et sous la coque. Il fournit une belle granularité et une distribution uniforme des morceaux de viande et de bacon. La toupie est agrégée avec n'importe quelle seringue à saucisse sous vide. La plage de température admissible de la viande hachée hachée est de -4°C à +20°C.
Le décodeur de toupie ne fonctionne qu'en Association avec une seringue de remplissage. Le dispositif de refoulement peut être utilisé comme une seringue à vide à vis ou rotative fournissant la pression de remplissage nécessaire pour le broyage (pas inférieure à 20 bar).

FONCTIONS ET AVANTAGES:
- hachez et répartissez uniformément les composants de la viande hachée;
- crée une barrière supplémentaire à l'entrée d'inclusions non alimentaires dans le produit;
- ajuste la vitesse de rotation des couteaux pour optimiser la pression de la viande hachée sur les grilles;
- stabilise le motif sur la tranche de saucisses non seulement dans un lot, mais aussi dans l'ensemble du lot;
- élimine le frottement de la viande hachée avec la seringue;
- augmente la densité du produit;
- réduit la porosité des saucisses;

POSSIBILITÉ:
- ajustement individuel pour chaque recette;
- travailler sur le remplissage direct dans la coquille naturelle;
- travailler avec une buse pour la production de portions de viande hachée "bouclée" ;
- récupération supplémentaire du cartilage, des tendons et des fragments d'OS;
- enregistrement en mémoire des modes de fonctionnement pour différentes formulations.
A VP-6000-et úgy tervezték, hogy javítsa a szerkezeti kolbászok mintázatának minőségét a szeleten és a héj alatt. Gyönyörű gabonát és egyenletes elosztást biztosít a húsdarabok és a szalonna. A felső mellékletet bármilyen vákuumos kolbászfecskendővel összesítik. A darált hús megengedett hőmérsékleti tartománya -4 6c-tól +20cc-ig terjed.
A spinning top-előtag csak töltőfecskendővel együtt működik. Injekciós eszközként bármilyen csavaros vagy forgó vákuumfecskendő használható, amely biztosítja az őrléshez szükséges töltési nyomást (legalább 20 bar).

FUNKCIÓK ÉS ELŐNYÖK:
- darálja és egyenletesen osztja el a darált hús összetevőit;
- további akadályt teremt a nem élelmiszer-zárványok bejutásához a termékbe;
- beállítja a kések forgási sebességét, hogy optimalizálja a darált hús nyomását a rácsokon;
- stabilizálja a kolbászszelet mintáját nemcsak egy tételen belül, hanem az egész tételen belül is;
- megszünteti a darált hús őrlését a fecskendő munkaelemeivel;
- növeli a termék sűrűségét;
- csökkenti a kolbászok porozitását;

lehetőségek:
- az egyes receptek egyedi beállítása;
- munka a természetes héj közvetlen kitöltésével;
- fúvókával működik adagolt "göndör" darált hús előállításához;
- porc, inak és csontdarabok további lágyítása;
- a különböző receptek működési módjainak tárolása a memóriában.
VP-6000 ma na celu poprawę jakości wzoru kiełbas strukturalnych na cięciu i pod osłonką. Zapewnia piękne ziarno i równomierne rozprowadzenie kawałków mięsa i boczku. Bączek-prefiks jest agregowany z dowolną próżniową strzykawką do kiełbasy. Zakres dopuszczalnych temperatur mielonego mięsa mielonego wynosi od -4°C do +20°C.
Prefiks Bączek działa tylko w połączeniu ze strzykawką wypełniającą. Jako urządzenie wtryskowe można użyć dowolnej strzykawki próżniowej ślimakowej lub obrotowej, zapewniającej ciśnienie napełniania niezbędne do mielenia (nie niższe niż 20 barów).

FUNKCJE I ZALETY:
- rozdrabnia i równomiernie rozprowadza składniki mięsa mielonego;
- tworzy dodatkową barierę dla przedostawania się do produktu nieżywnościowych wtrąceń;
- dostosowuje prędkość obrotową noży, aby zoptymalizować nacisk mięsa mielonego na ruszty;
- stabilizuje wzór na kawałku kiełbasy nie tylko w ramach jednej partii, ale także w całej partii;
- eliminuje mielenie mięsa mielonego przez elementy robocze strzykawki;
- zwiększa gęstość produktu;
- zmniejsza porowatość kiełbas;

MOŻLIWOŚĆ:
- indywidualne dostosowanie do każdej receptury;
- praca na bezpośrednim wypełnieniu w naturalnej powłoce;
- praca z dyszą do produkcji porcjowanego" kędzierzawego " mięsa mielonego;
- dodatkowe wyżłobienie chrząstek, ścięgien i odłamków kości;
- zapisywanie w pamięci trybów pracy dla różnych receptur.
O VP-6000 é projetado para melhorar a qualidade do padrão de salsichas estruturais no corte e sob a casca. Ele fornece granulação bonita e distribuição uniforme de pedaços de carne e espeto. O pião-prefixo é agregado a qualquer seringa de salsicha a vácuo. Faixa de temperatura permitida da carne moída moída de -4 ° C a +20 ° C.
O pião-prefixo funciona apenas em conjunto com uma seringa de enchimento. Qualquer seringa de vácuo de parafuso ou rotativa pode ser usada como dispositivo de injeção, fornecendo a pressão de enchimento necessária para a moagem (não inferior a 20 bar).

FUNÇÕES E VANTAGENS:
- Moe e uniforme distribui Componentes da carne picada;
- cria uma barreira adicional à entrada de inclusões não alimentares no produto;
- ajusta a velocidade de rotação das lâminas para otimizar a pressão da carne moída nas grelhas;
- estabiliza o padrão na fatia de salsichas não apenas em uma amassadura, mas em todo o lote;
- elimina o atrito da carne picada com os elementos de trabalho da seringa;
- aumenta a densidade do produto;
- reduz a porosidade das salsichas;

RECURSOS:
- ajuste individual para cada formulação;
- trabalho com enchimento direto em casca natural;
- trabalhar com um bocal para a produção de carne picada "encaracolado" em porções;
- remodelação adicional de cartilagens, tendões e fragmentos ósseos;
- armazenar na memória os modos de trabalho para diferentes formulações.
ВП-6000 предназначен для улучшения качества рисунка структурных колбас на срезе и под оболочкой. Он обеспечивает красивую зернистость и равномерное распределение кусочков мяса и шпика. Волчок-приставка агрегатируется с любым вакуумным колбасным шприцом. Диапазон допустимых температур измельчаемого фарша от -4°С до +20°С.
Волчок-приставка работает только в паре со шприцом-наполнителем. В качестве нагнетательного устройства может использоваться любой шнековый или роторный вакуумный шприц, обеспечивающий необходимое для измельчения давление наполнения (не ниже 20 бар).

ФУНКЦИИ И ДОСТОИНСТВА:
- доизмельчает и равномерное распределяет компоненты фарша;
- создаёт дополнительный барьер к попаданию непищевых включений в продукт;
- регулирует скорость вращения ножей для оптимизации давления фарша на решётки;
- стабилизирует рисунок на срезе колбас не только в рамках одного замеса, но и в рамках всей партии;
- исключает перетирание фарша рабочими элементами шприца;
- увеличивает плотность продукта;
- снижает пористость колбас;

ВОЗМОЖНОСТИ:
- индивидуальная подстройка под каждую рецептуру;
- работа на прямом наполнении в натуральную оболочку;
- работы с насадкой для производства порционного "кучерявого" фарша;
- дополнительная отжиловка хрящей, сухожилий и осколков костей;
- сохранение в памяти режимов работы для разных рецептур.
ВП - 6000 је намењен побољшању квалитета цртежа структурних колбаса на сечу и испод обојке. Обезбеђује лепу зрнатост и равномерну расподелу комада меса и шпица. Волчок-приставка се агрегира са било којим вакуумским колбасним шприцом. Распон дозвољених температура млевеног млевеног меса је од -4°Ц до +20°Ц.
Волчок-приставка ради само у пару са шприцом-пунилом. Као нагнетачки уређај може се користити било који шнековни или роторни вакуумски шприц који обезбеђује неопходан притисак пуњења за дробљење (не испод 20 бара).

ФУНКЦИЈЕ И ВРЛИНЕ:
- млевено и равномерно распоређује компоненте млевеног меса;
- ствара додатну баријеру за улазак непрехрамбених инклузија у производ;
- подешава брзину окретања ножева за оптимизацију притиска млевеног меса на решетке;
- стабилизује образац на резу кобасица не само у оквиру једног месења, већ и у оквиру целе серије;
- искључује млевено месо радним елементима шприца;
- повећава густину производа;
- смањује порозност кобасица;

Могућности:
- индивидуални додатак за сваку формулацију;
- рад на директном пуњењу у природној љусци;
радови са насадком за производњу порционог кучерјавог фарша;
- додатно жарење хрскавице, тетива и фрагмената костију;
- чување начина рада у меморији за различите формулације.
VP-6000, kesimdeki ve kabuğun altındaki yapısal sosislerin çiziminin kalitesini arttırmak için tasarlanmıştır. Güzel bir tahıl ve et ve domuz pastırması parçalarının eşit dağılımını sağlar. Toplayıcı, herhangi bir vakum sosis şırıngasıyla birleştirilir. Kıyılmış kıyılmış etin izin verilen sıcaklık aralığı -4 ° C ila + 20 ° C arasındadır.
Önek üstü sadece bir dolgu şırıngasıyla eşleştirilmiş olarak çalışır. Öğütme için gerekli dolum basıncını (en az 20 bar) sağlayan herhangi bir vidalı veya döner vakum şırıngası, bir enjeksiyon cihazı olarak kullanılabilir.

FONKSİYONLAR VE ERDEMLER:
- Kıyma bileşenlerini önceden ayırır ve eşit olarak dağıtır;
- Gıda dışı inklüzyonların ürüne girmesine ek bir engel oluşturur;
- Izgaradaki kıyma basıncını optimize etmek için bıçakların dönme hızını ayarlar;
- Sadece bir yoğurma çerçevesinde değil, aynı zamanda tüm parti içinde de sosislerin kesimindeki deseni stabilize eder;
- Kıyılmış etin şırınganın çalışma elemanları ile öğütülmesini ortadan kaldırır;
- ürünün yoğunluğunu arttırır;
- sosislerin gözenekliliğini azaltır;

OLANAKLAR:
- Her tarif için bireysel ayarlamalar;
- Doğal bir kabuğa doğrudan doldurma üzerine çalışın;
- Porsiyon "kıvırcık" kıyma üretmek için bir nozulla çalışın;
- Kıkırdak, tendon ve kemik parçalarının ek olarak çıkarılması;
- Farklı tarifler için çalışma modlarını hafızaya kaydetme.
VP-6000 được thiết kế để cải thiện chất lượng của mô hình xúc xích cấu trúc trên lát và dưới vỏ. Nó cung cấp một hạt đẹp và thậm chí phân phối các miếng thịt và thịt xông khói. Phần đính kèm trên cùng được tổng hợp với bất kỳ ống tiêm xúc xích chân không nào. Phạm vi nhiệt Độ cho phép của thịt băm là từ -4 ° c đến +20 ° C.
Tiền tố đầu quay chỉ hoạt động cùng với một ống tiêm phụ. Là một thiết bị phun, bất kỳ ống tiêm chân không vít hoặc quay nào cũng có thể được sử dụng, cung cấp áp suất làm đầy cần thiết để mài (không nhỏ hơn 20 bar).

CHỨC NĂNG VÀ ƯU ĐIỂM:
- xay và phân bố đều các thành phần của thịt băm;
- tạo thêm một rào cản đối với sự xâm nhập của các tạp chất phi thực phẩm vào sản phẩm;
- điều chỉnh tốc độ quay của dao để tối ưu hóa áp suất của thịt băm trên vỉ;
- ổn định mô hình trên lát xúc xích không chỉ trong một lô, mà còn trong toàn bộ lô;
- loại bỏ việc nghiền thịt băm bằng các yếu tố làm việc của ống tiêm;
- tăng mật độ của sản phẩm;
- giảm độ xốp của xúc xích;

cơ hội:
- điều chỉnh cá nhân cho từng công thức;
- làm việc trên điền trực tiếp trong một vỏ tự nhiên;
- làm việc với một vòi phun để sản xuất thịt băm "xoăn" theo từng phần;
- ủ thêm sụn, gân và mảnh xương;
- lưu trữ trong bộ nhớ các chế độ hoạt động cho các công thức nấu ăn khác nhau.
Important
This offer is for guidance only. Please request more precise information from the seller.
Purchase tips
Safety tips
Selling machinery or vehicles?
You can do it with us!

Similar ads

Magurit 545 price on request Frozen block cutter Poland, Zamość